VinAgora 2019

Pécsi Zenit

PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet
2018, csendes

Hungary
Pécs

Silver Medal - Magyar Szőlő- és Borkultúra Nonprofit Kft.
Bor kereskedelmi megnevezésePécsi Zenit
Bor tájékoztató ára1 350 HUF
Kategóriacsendes
Fajta összetétel (%)Zenit (100%)
Készlet (palack)930
Érlelés típusa és hossza ( hónap)
Szőlő érettségi állapotaTeljes érés
Borkészítés típusaHagyományos
Eredetvédelmi besorolásOEM
Cukor (g/l)0,80 g/l
Alkohol (%)14,41%
Sav (g/l)5,00 g/l
Forgalomba hozatali azonosítóFUXV
Palackzárás típusaCsavarzár

Bírálati lap

Elégtelen »
Elégséges »
Átlagos »
Nagyon jó »
Kiváló

Megjelenés

Tisztaság
Egyéb jellemzők

Illat

Tisztaság
Intenzitás
Minőség

Zamat

Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség

Harmónia/Összbenyomás

Borprofil

Intenzitás: 5.6
Édesség: 0.4
Testesség: 4.8
Sav: 5.4
Csersav: 0.6
Újfás érlelés: 0.8
Komplexitás: 4.6

Borleírás (a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés
Küllem - tisztaság: tükrös/fényes (4)
Színintenzitás: halvány (3)
Színárnyalat - fehérborok: citromsárga (2)
Színárnyalat - fehérborok: szalmasárga (2)
Aromák
Gyümölcs aromák: alma (2)
Gyümölcs aromák: banán (2)
Gyümölcs aromák: citrom (3)
Botritisz minőség
Struktúra
kiegyensúlyozott (2),
Összbenyomás és érlelhetőség
most fogyasztandó (2), könnyű/lezser (2),
Hibák