VinAgora 2019

Tokaji Essencia

Pauleczki-Vin Szőlőbirtok és Pincészet Kft.
1995, botritisz

Hungary
Tokaj

Gold Medal - Magyar Szőlő- és Borkultúra Nonprofit Kft.
Bor kereskedelmi megnevezéseTokaji Essencia
Bor tájékoztató ára100 000 HUF
Kategóriabotritisz
Fajta összetétel (%)Furmint (%)
Hárslevelű (%)
Készlet (palack)800
Érlelés típusa és hossza ( hónap)
Szőlő érettségi állapotaBotrytizálódott
Borkészítés típusaHagyományos
Eredetvédelmi besorolásOEM
Cukor (g/l)433,70 g/l
Alkohol (%)2,50%
Sav (g/l)10,07 g/l
Forgalomba hozatali azonosítóFNUW
Palackzárás típusaParafa

Bírálati lap

Elégtelen »
Elégséges »
Átlagos »
Nagyon jó »
Kiváló

Megjelenés

Tisztaság
Egyéb jellemzők

Illat

Tisztaság
Intenzitás
Minőség

Zamat

Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség

Harmónia/Összbenyomás

Borprofil

Intenzitás: 9
Édesség: 9.17
Testesség: 7.83
Sav: 5.5
Csersav: 0.5
Újfás érlelés: 0
Komplexitás: 8.67

Borleírás (a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés
Küllem - tisztaság: tükrös/fényes (4)
Küllem - tisztaság: tiszta (4)
Színintenzitás: mély (5)
Színárnyalat - fehérborok: aranysárga (2)
Színárnyalat - fehérborok: borostyán (3)
Színárnyalat - fehérborok: barna (2)
Aromák
Gyümölcs aromák: aszalt sárgabarack (2)
Botritisz minőség
Struktúra
Összbenyomás és érlelhetőség
fogyasztható és érlelhető (2), komplex (2),
Hibák