VinAgora 2019

Bock Capella

Bock Borászat Kft.
2009, csendes

Hungary
Villány

Gold Medal - Magyar Szőlő- és Borkultúra Nonprofit Kft.
Bor kereskedelmi megnevezéseBock Capella
Bor tájékoztató ára25 000 HUF
Kategóriacsendes
Fajta összetétel (%)Cabernet franc (60%)
Cabernet sauvignon (30%)
Merlot (10%)
Készlet (palack)8 000
Érlelés típusa és hossza ( hónap)
Palackos (12 hónap)
Szőlő érettségi állapotaTeljes érés
Borkészítés típusaHagyományos
Eredetvédelmi besorolásOEM
Cukor (g/l)0,00 g/l
Alkohol (%)14,53%
Sav (g/l)5,30 g/l
Forgalomba hozatali azonosító121043010
Palackzárás típusaParafa

Bírálati lap

Elégtelen »
Elégséges »
Átlagos »
Nagyon jó »
Kiváló

Megjelenés

Tisztaság
Egyéb jellemzők

Illat

Tisztaság
Intenzitás
Minőség

Zamat

Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség

Harmónia/Összbenyomás

Borprofil

Intenzitás: 6.5
Édesség: 0.33
Testesség: 6.5
Sav: 4.17
Csersav: 5.5
Újfás érlelés: 3.83
Komplexitás: 6.17

Borleírás (a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés
Színárnyalat - vörösborok: tinta színű (2)
Aromák
Fás/pirított aromák: csokoládé (2)
Fás/pirított aromák: vanília (2)
Gyümölcs aromák: aszalt gyümölcs (2)
Gyümölcs aromák: aszalt szilva (2)
Botritisz minőség
Struktúra
érett (2), bársonyos (2),
Összbenyomás és érlelhetőség
gazdag (2), koncentrált (2),
Hibák