VinAgora 2019

Tokaji Aszú

Kvaszinger Borászat
2016, botritisz

Hungary
Tokaj

Gold Medal - Magyar Szőlő- és Borkultúra Nonprofit Kft.
Bor kereskedelmi megnevezéseTokaji Aszú
Bor tájékoztató ára20 000 HUF
Kategóriabotritisz
Fajta összetétel (%)Furmint (80%)
Hárslevelű (20%)
Készlet (palack)4 500
Érlelés típusa és hossza ( hónap)
Palackos (12 hónap)
Szőlő érettségi állapotaBotrytizálódott
Borkészítés típusaHagyományos
Eredetvédelmi besorolásOEM
Cukor (g/l)210,00 g/l
Alkohol (%)12,00%
Sav (g/l)11,00 g/l
Forgalomba hozatali azonosítófolyamatban
Palackzárás típusaParafa

Bírálati lap

Elégtelen »
Elégséges »
Átlagos »
Nagyon jó »
Kiváló

Megjelenés

Tisztaság
Egyéb jellemzők

Illat

Tisztaság
Intenzitás
Minőség

Zamat

Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség

Harmónia/Összbenyomás

Borprofil

Intenzitás: 7.17
Édesség: 6.17
Testesség: 6.33
Sav: 5.67
Csersav: 1
Újfás érlelés: 1.17
Komplexitás: 7.83

Borleírás (a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés
Küllem - tisztaság: tükrös/fényes (3)
Színárnyalat - fehérborok: szalmasárga (2)
Aromák
Gyümölcs aromák: aszalt gyümölcs (2)
Gyümölcs aromák: birsalma (2)
Botritisz minőség
megfelelő botritisz (2), finom botritisz (2),
Struktúra
kiegyensúlyozott (3),
Összbenyomás és érlelhetőség
fogyasztható és érlelhető (3), komplex (2),
Hibák